新竹.竹北 #04 M PAIN

❤M PAIN──在網路上搜尋”酸種麵包店”時，無意間發現新竹附近有這家店，名字很耳熟呀! 再搜尋一下，其早先開在中壢的老宅內，後改在桃園市藝文特區商圈，店面明亮簡約，富有設計感。竹北店面較小，有人流控管，一次5人入店。隱藏在像「樣品屋」的建築群裡，跟著google尋找很容易錯過的那種。麵包的種類以歐包、日式為主，當天看到的酸種麵包約有3種以上，種類多且變化多，可惜的是都已經對切包裝，袋上還有些水氣。選了一顆起司酸種、一根長棍、幾個可頌及日式麵包。實測這顆起司酸種，分切時沒有明顯酸味，單片細聞可感受到酸的氣息，有嚼勁，偏鬆軟型，可能是我選的是起司酸種，吃起來酸味不明顯，但起司鹹香與香草或胡椒辣味是有趣的組合。適合喜歡口味豐富及初嘗酸種麵包的大家。對了，以前就曾拜訪過M Pain中壢店，難怪覺得耳熟，當時老宅內一整排的長棍麵包非常的吸睛，每一根都想買來吃看看～ (￣▽￣)~*

▼ 麵包散步 info.

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#04

◤新竹.竹北

✓ 店家：M PAIN
✓ 理念：「提供美味食物及美好生活」
✓ 特色：

• 新竹店小巧簡約，有設計感
• 歐式、日式、酸麵包為主，另有蛋糕、點心等多樣選擇
• 多款長棍麵包

※部分圖片文字來源 M PAIN FB官網

小徑指數：★★★★☆/4.0

酸感指數：★☆☆☆☆

update 114.07.08